Режим работы магазина:
ПН - ПТ: с 9:00 до 18:00

Система обратного осмоса "Аквилон Кофе" для приготовления кофе.

Рейтинг:
Наличие:
В наличии
Количество:
+
20 900 грн
Способы доставки

Новая Почта

Другие транспортные службы

Курьером по Ровно

Самовывоз

Способы оплаты

Наличными при получении

Безналичный перевод

Предоплата

Послеоплата

Аквилон Кофе - специально созданная система очистки воды для кафе, баров и ресторанов.

Вода имеет большое значение для вкуса кофе, в одной чашке 98% воды и только остальные 1,5 - 2 %, это кофе. 

Какая вода нужна для приготовления вкусного кофе? Где взять воду, которая бы соответствовала международным стандартам и рекомендациям производителей кофе, имела необходимый и стабильный минеральный состав, и при этом была постоянно в наличии?

 

Вот рекомендации SCA (Speciality Coffee Association) по составу воды для кофе.

 

Рекомендуемое SCA значение

Оптимальное значение

Допустимый диапазон

Запах

Без запаху

Цвет

Без цвета и примесей

 -

Хлор, мг/л

0

 -

Общая минерализация (TDS), мг/л

150

75 - 250

Жесткость, мг/л

68

17 - 85

Щелочность общая, мг/л

40

40 - 70

pH

7,0

6,5 -7,5

Натрий, мг/л

10

менше 30

 

На вкус различных сортов и разновидностей кофе также могут влиять множество факторов, таких как качество самого кофе и оборудование, типы зерен и степени помола и обжарки, время приготовления и настаивания, и также, конечно, минеральный состав воды.

 Понятно, что вкус кофе это дело индивидуальное, но достоверно установлено, что вода с высокой минерализацией (жесткая вода), может негативно влиять на вкус и эстетический вид кофе - высокое содержание кальция ухудшает качество пенки и уменьшает ароматические свойства кофе, и может образовывать осадок.

 Как создать идеальный вкус именно для вашего неповторимого кофе, заботясь при этом о безопасности и долговечность оборудования?

 В конце концов вкус кофе в вашем заведении - это успех вашего бизнеса!

 Если разобраться, то реально это можно сделать только эмпирическим путем - изучая, сравнивая, наблюдая и экспериментируя, но для этого нужно иметь необходимые инструменты - говоря о системах очистки воды, это возможность изменять минеральный состав воды прямо на фильтре. 

Фильтры "Аквилон Кофе" с возможностью коррекции минерального состава воды созданы именно для решения таких задач.

В основе работы нашего фильтра объединены несколько современных мембранных технологий. Мы удаляем из воды все опасные и лишние механические и физико - химические примеси и загрязнения, хлор, хлор органические соединения - все то, что может влиять на вкус кофе, но оставляем при этом минеральный состав воды, и этот минеральный состав воды можно легко менять.

 

Преимущества фильтра "Аквилон Кофе" для кафе, баров и ресторанов:

  • сохранение естественного вкуса и аромата напитка;
  • отсутствие накипи на оборудовании;
  • безопасность воды;
  • увеличенная производительность;
  • уменьшение сбросов грязной воды в канализацию.

 

Основные отличия.

 Система высокоэффективной фильтрации "Аквилон Кофе" имеет много преимуществ, которые выгодно отличают этот продукт от установок обратного осмоса других марок:

  • компактные размеры;
  • стильный вид;
  • легкость и надежность соединений;
  • доступность для замены картриджей;
  • возможность установки накопительного бака;
  • высокая скорость и эффективность фильтрации;
  • наличие насоса высокого давления.

 

Первый этап.

 Принцип работы фильтра обратного осмоса.

Основан на прохождении молекул воды через полупроницаемую мембрану. Упрощенно это можно описать так: предварительно очищенная вода, под давлением подается на специальную мембрану, где делится на два потока: пермиат - это полностью очищенная вода, и концентрат - отфильтрованные загрязнения, которые сливаются в канализацию. Таким образом, осуществляется очистка воды от абсолютного большинства (99%) механических, органических, химико - физических загрязнений, микроорганизмов, грибков, бактерий и вирусов.

Фильтры обратного осмоса эффективно удаляют из воды частицы размером от 0.001 до 0.0001 мкм., Через фильтры не проходит большая часть химических примесей и включений биологического происхождения, в частности микроорганизмов и вирусов.

 

Стадии очистки. 

Для более эффективной и длительной работы фильтров обратного осмоса, перед мембраной устанавливается защита - предварительная фильтрация в три стадии: 

1 стадия - механический фильтр (5 мкм) 

2 стадия - угольный насыпной фильтр;

3 стадия - фильтр из прессованного угля. 

4 стадия - обратно осмотическая мембрана - сердце фильтра, задерживает практически все высокомолекулярные загрязнения, но может пропускать низкомолекулярные вещества, а также растворенные газы, такие как кислород и углекислый газ.

5 стадия - глубокая доочистка и дегазация воды - угольный пост - фильтр.

 

Второй этап. 

На втором этапе мы, через специально созданное устройство, подмешиваем в воду, после обратного осмоса, необходимое (контролируемое) количество воды, из которой тоже отфильтрованы все вредные примеси, вирусы и бактерии, но бережно сохранены необходимые минералы и микроэлементы. 

Таким образом, мы имеем возможность контролировать минеральный состав воды и влиять на вкус кофе.

В наличии есть системы разной производительности.

 

При необходимости система может доукомплектовываться дополнительной системой минерализации и резервуаром чистой воды.

  • Температура води (°С) 4 - 40
  • Діаметр підключення трубопроводів (різьба) 1/4
  • Монтажна зона (В х Ш х Г) 400х245х900 мм
  • Необхідний тиск атм 2.8 - 5
  • Вага фільтра 20
  • Температура оточувального середовища 4 -40
  • Габарити фільтра 400х245х900 мм
  • Габарити баку 620х380 мм
  • Продуктивність, літри за добу 1500
  • Заміна картриджів 1 раз в 6 місяців
Пока нет комментариев
Написать комментарий
Имя*
Email
Введите комментарий*
17 + ? = 26
Введите капчу*